Cacao producten smoothies

Mail uw smoothie of recept naar info@spiruella.nl


 

Jeeveedee's cacao
Lekker, energie, gezonde vetten, anti-oxidanten, happy feelings!!!
Chocolade kan zéker wel gezond zijn!!!
- 25 gr Bio rauwe Cacao boter
- 25-30 gr Bio roomboter
- 25-30 gr Bio rauwe kokosolie
- 25 gr Bio honing (bij voorkeur koud geslingerd = niet verhit)
- 25 gr Bio rauwe Criollo cacaopoeder

Cacaoboter op zo laag mogelijk laag vuur laten smelten.
Zet kookplaat / gas uit!
Roomboter laten smelten in de warme cacaoboter.
Kokosolie laten smelten in de warme boters.
Honing zacht laten worden in de boters/olie.
Meng de cacaopoeder er door heen, goed roeren!

Zorg dat je een schaaltje klaar hebt staan die je vooraf ingesmeerd hebt met wat van de boters of olie dat nog op een lepel of mes zat ;-) (lik restanten altijd af, lekker & gezond snoepen toch!?)

Giet het vloeibare cacao-chocolademengsel in het schaaltje.
Zet het in de koelkast of, als je minder geduld hebt in de vriezer. Even wachten... en eet smakelijk!!


Jeeveedee?s Cacao-shotje
Goed voor je hart, en goed voor een goed gevoel!
En eenvoudig te bereiden!
- Verwarm een flinke eetlepel pure rauwe
biologische ongeraffineerde kokosolie
- Voeg ca 3 flinke eetlepels ruwe biologische
cacao-poeder toe en meng goed
- Voeg een vlakke eetlepel honing toe
- Eventueel meer honing, of een theelepel Maqui-bespoeder of wat (geweekte) Goji-bessen toevoegen voor smaakvariatie.
-> blijf goed roeren en wacht tot het mengsel langzaam dikker wordt.
-> giet / schep het over in een (dessert)schaaltje
-> plaats het in de koelkast zodat het stolt
Dit recept levert een machtig en iets wat bitter
(door de hoge concentratie cacao)
stuk gezonde chocolade op.
Snijd er soms wat stukjes af. Eet het bij voorkeur in de ochtend.

Bonbons
Kokosvet (evt. combi met cacaoboter) smelten au bain marie, wat palmsuiker erbij, blijven roeren, wat vanilleextract, een theelepel boekweitpoeder, en dat in ijsblokjesvormen doen. Gojibes, rozijnen, nootjes, alles kan erin. Je bloedsuikerspiegel raakt niet van slag!!!!!!!       Marieke