spiruella.be
Wat is vitamine K vragen velen zich af. Deze vitamine bestaat uit twee soorten, namelijk vitamine K1 en vitamine K2. Op het vlak van hun werking bestaan geen verschillen. Vitamine K2 blijft wel langer aanwezig in ons lichaam. We slagen er zelf niet in om deze vitamine zelf aan te maken. We kalen deze vitamine volledig uit onze dagelijkse voeding. Vooral uit groene bladgroenten.
Bladgroenpoeder
Acai poeder
Fruit
Bessen & Vruchtenpoeder
Calcium
Boekweitmeel kopen
Magnesium
Noten
Algen & Zee
Fruit
Bladgroenpoeder
Vitamine K2
Vitamine K2 wordt gedeeltelijk door de aanwezige bacteriën in onze dikke darm aangemaakt. Een andere deel halen we uit datgene wat we dagelijks eten, vooral uit zuivelproducten en granen. We nemen vitamine K2 makkelijker op dan K1.
Vitamine K voeding
Om onze voorraad aan vitamine K op het gewenste peil te houden eet je (of gebruik je)regelmatig:
Groene bladgroenten: en vooral spinazie, andijvie, alle soorten sla, broccoli, groene koolsoorten, tuin- en waterkers, Chinese kool, paksoi, snijbiet of warmoes, raapstelen, doperwten, asperges, selderij, zuurkool, natto en in spruitjes
- Zuivelproducten: Goudse kaas
- Volkorenproducten: volkoren tarwebrood, volkoren deegwaren en zilvervliesrijst
- Kruiden: peterselie
- Plantaardige margarine en boter
- Vlees
- Plantaardige oliën: olijfolie
- Sojabonen
- Boekweit
- Chlorella
Boekweit olie
Boekweit is gerelateerd aan rabarber, zuring en duizendknoop en bevat vitamine k olie. Het zijn gaat om graanachtige zaden, even groot als tarwekorrels. Toch zijn het geen tarwekorrels en is boekweit ook geen graan. Het is een gezond alternatief voor tarwe, rogge, gerst en haver. Van boekweit korrels maak je boekweit pasta. Het is vrij van ongezonde verzadigde vetten en ongezonde LDL- cholesterol.
Boekweit recepten
Een populair en gezond recept zijn boekweit pannenkoekjes met courgettes. Voor zes boekweit pannenkoekjes gebruik je 70 gram boekweitmeel, 100 gram in blokjes gesneden courgettes, 1 ei, 30 milliliter plantaardige melk zoals soja of havermelk, een eetlepel natuurlijke zoetstof zoals stevia,, 1 theelepel bakpoeder, kokosolie, een snuifje zout en kaneel
Chlorella poeder
Chlorella is een groene alg, rijk aan gezonde voedingsstoffen zoals vitamine K en chlorofyl of bladgroen.