In deze blog neem ik je mee in de wereld van Spirulina. Wat is de werking van Spirulina precies? Hoe beïnvloedt het je lichaam? En welke voedingsstoffen maken het zo bijzonder?
Je hebt vast wel eens gehoord van superfoods – voedingsmiddelen of supplementen met uitzonderlijk hoge voedingswaarden.
Van alle superfoods die op de markt verkrijgbaar zijn, behoren slechts een paar tot de absolute top. Eén daarvan is zonder twijfel de superalg Spirulina!
Waarom? Omdat deze blauwgroene alg boordevol essentiële voedingsstoffen zit en talloze gezondheidsvoordelen biedt. Dankzij de unieke samenstelling kan een dagelijkse dosis Spirulina je lichaam een krachtige boost geven!
Benieuwd? Lees dan snel verder en ontdek de Top 6 voordelen van deze krachtige alg!
De herkomst van Spirulina
Voordat we de vraag “Wat is de werking van Spirulina?” gaan beantwoorden, is het belangrijk om eerst te kijken naar wat Spirulina precies is.
Spirulina (Arthrospira platensis) is een hele kleine, spiraalvormige, blauwgroene alg. Deze alg bestaat zeker al 3,5 miljard jaar en leeft in mineraalrijke zoutwatermeren en wateren.
De meeste natuurlijke Spirulina kan gevonden worden in Mexico, Centraal-Afrika en Oost-Afrika. Vandaag de dag kweekt men deze wonderalg, vanwege zijn unieke gezondheidsvoordelen en enorme populariteit, echter ook in speciale buitentanks. Dit gebeurt veel in delen van Noord-Amerika en Azië.
Spirulina is dus feitelijk een kleine alg en een 100% natuurlijk product. Toch kun je deze kleine alg niet zomaar uit het water halen en opeten. Nou ja, het kan wel, maar je schiet er niet echt veel mee op.
Ons lichaam neemt de voedingsstoffen die in Spirulina zitten namelijk niet zomaar op doordat ons spijsverteringskanaal het algje niet kan verteren.
Wetenschappers wilden Spirulina echter niet zo makkelijk opgeven. Zij waren immers tot de conclusie gekomen dat de alg een rijke bron was aan vitaminen en mineralen. Een bron zo groot dat het zelfs wereldhonger zou kunnen uitroeien.
Na jaren van onderzoeken kwamen zij tot een manier om de alg consumeerbaar te maken in de vorm van spirulina poeder of spirulina tablet. Hier ging echter wel een complex en duur verwerkingsproces aan vooraf. Spirulina de superfood was een feit!
Helaas heeft Spirulina tot op heden niet kunnen leiden tot het tegenaan van wereldhonger. Het werkingsproces is nog altijd te complex en duur om Spirulina op standaard dagelijkse basis onder de complete wereldbevolking te verspreiden.
Dit onderstreept echter wel de indrukwekkende voedingswaarde van Spirulina!
AANBIEDINGEN
Algen & Zee
Welke voedingsstoffen zitten in Spirulina?
Goed, je weet dus waar Spirulina vandaan komt, en ook heb ik al enkele malen de rijke concentratie aan voedingsstoffen benoemd. Maar wat houdt dit nu precies in?
We weten natuurlijk allemaal dat ons lichaam eten en drinken nodig heeft om te overleven. Ons lichaam kan echter niet overleven op alleen maar cola en chips of water en brood. Ons lichaam heeft namelijk bepaalde voedingsstoffen nodig om optimaal te kunnen functioneren.
Zo moeten we zorgen dat we dagelijks voldoende vitaminen, mineralen, eiwitten en zelfs (gezonde) vettenbinnenkrijgen.
In veel voedsel dat we consumeren zijn substanties van deze voedingsstoffen aanwezig. Neem bijvoorbeeld het ijzer in spinazie, vitamine B12 in haring, vitamine C in sinaasappels en eiwitten in ei.
Het probleem is echter, dat we er vaak te weinig van innemen. Niet omdat we dat willen, maar eerder omdat we niet dagelijks alle voedingsstoffen in ons voedsel bijhouden en tellen.
Toen de wetenschappers onderzoek deden naar wat er in Spirulina zit, kwamen zij erachter dat dit natuurlijke product rijk is aan vitamines (o.a. vitamine A, C, E, K én de onmisbare B-vitamines B1, B2, B6 en B12), mineralen (zoals forfor, magnesium, chroom, ijzer, zink, kalium, selenium, koper en calcium),en verteerbare eiwitten (60 tot 70%) en maar liefst 20 essentiële aminozuren.
Zij zagen dan ook direct in dat Spirulina wel eens de perfecte aanvulling kon zijn op een gezond voedingspatroon. Hier hield het echter niet op.
Zij ontdekten ook de aanwezigheid van essentiële vetzuren (gamma-linoleumzuur), fycocyanine, chlorofyl, polysachariden, sulfolipiden en glycolipiden. Voedingsstoffen die aantoonbaar de weerstand ondersteunen!
Door deze hoge voedingswaarde behoort Spirulina tot de meest voedzame natuurlijke stoffen op aarde.
Echter, Spirulina die in het wild wordt geoogst, kan mogelijk verontreinigd zijn met zware metalen, bacteriën of andere schadelijke stoffen.
Daarom is het essentieel om Spirulina te kiezen die onder gecontroleerde omstandigheden wordt gekweekt en getest op zuiverheid en kwaliteit.
Dit kleine wonderalgje kan dus op een eenvoudige manier bijdragen aan een optimale gezondheid, mits het afkomstig is uit een betrouwbare bron!
Groene of blauwe spirulina?
Spirulina is een van de meest populaire superfoods ter wereld en staat bekend om zijn hoge voedingswaarde en gezondheidsvoordelen.
Maar wist je dat er twee varianten zijn: groene spirulina en blauwe spirulina? Hoewel ze beide afkomstig zijn van dezelfde algensoort, hebben ze verschillende eigenschappen en toepassingen.
Groene en blauwe spirulina komen van dezelfde alg. Groene spirulina is echter een complete superfood met een breed scala aan voedingsstoffen, terwijl blauwe spirulina vooral bekend staat om zijn fycocyanine en antioxidatieve kracht.
Beide kunnen een waardevolle aanvulling zijn op een gezonde levensstijl!
Belangrijkste Voedingswaarden in Spirulina per 100g
Energie 1409 kJ / 332 kcal
Vet 0.8 g
waarvan verzadigd 0.4 g
Koolhydraten 12,8 g
Suikers –
Vezels 6,4 g
Eiwitten 65,3 g
Zout 3,0 g
Vitamine B2 0,3 mg
Vitamine B6 0,7 mg
Chroom 22,0 μg
IJzer 53.2 mg
Magnesium 259 mg
Spirulina werking: Wat doet het precies voor het lichaam?
We weten nu waar Spirulina vandaan komt en welke voedingsstoffen het bevat, maar wat doet Spirulina eigenlijk voor ons lichaam?
De werking van Spirulina begint al in het water.
Algen nemen niet alleen een breed scala aan voedingsstoffen op uit hun omgeving, maar produceren ook zuurstof door middel van zonlicht en koolstofdioxide. Dit zuurstof is essentieel voor het leven van planten en dieren.
Op een vergelijkbare manier speelt Spirulina een ondersteunende rol in ons lichaam. Het voorziet ons van essentiële voedingsstoffen die we nodig hebben om te groeien en gezond te blijven.
Hoewel we deze voedingsstoffen ook uit andere voedingsmiddelen halen, kan Spirulina een waardevolle aanvulling zijn. Wanneer ons lichaam voldoende essentiële voedingsstoffen binnenkrijgt, kan het optimaal functioneren, en daarmee wordt de kans op een goede gezondheid vergroot.
Waarom? Omdat deze voedingsstoffen bijdragen aan het afvoeren van gifstoffen en het versterken van ons immuunsysteem. Tel deze voordelen bij elkaar op, en het is duidelijk dat Spirulina een positieve impact kan hebben op onze gezondheid.
Hoe spirulina nemen?
De aanbevolen dosering van Spirulina kan variëren afhankelijk van je behoeften en gezondheidsdoelen. Over het algemeen wordt een dagelijkse inname van 1 tot 5 gram aanbevolen voor algemeen gebruik.
Sporters of mensen die Spirulina gebruiken voor specifieke gezondheidsdoelen kunnen de aanbevolen dosering verhogen tot 10 gram per dag. Het is altijd verstandig om te beginnen met een lage dosis en deze geleidelijk op te bouwen, zodat je lichaam eraan kan wennen.
Spirulina is een natuurlijke en voedzame superfood die door de meeste mensen goed wordt verdragen. Het is geschikt voor vegetariërs en veganisten vanwege het hoge gehalte aan plantaardige eiwitten en essentiële voedingsstoffen.
Echter, mensen met een jodiumallergie, fenylketonurie (PKU), of een auto-immuunziekte wordt aangeraden om eerst een arts te raadplegen voordat ze Spirulina gebruiken.
Top 6 Gezondheidsvoordelen van Spirulina!*
1. Spirulina ondersteunt de bloeddruk*
2. Spirulina kan de weerstand een goede boost geven*
3. Spirulina kan ondersteunen bij bloedarmoede*
4. Spirulina stimuleert uithoudingsvermogen*
5. Spirulina ondersteunt het spijsverteringsstelsel*
6. Spirulina bevordert ontgifting van het lichaam*
Chlorella en spirulina: Wat is het verschil?
Chlorella en Spirulina zijn beide krachtige superfoods, rijk aan eiwitten, vitamines en mineralen. Toch hebben ze verschillende eigenschappen:
- Spirulina is een blauwgroene microalg, bekend om zijn hoge eiwitgehalte, antioxidanten en ontstekingsremmende eigenschappen. Het ondersteunt de energiehuishouding en het immuunsysteem.
- Chlorella is een groene microalg met een hoog chlorofylgehalte, ideaal voor het ontgiften van zware metalen en het ondersteunen van de darmgezondheid.
Spirulina en chlorella vullen elkaar goed aan en worden vaak samen gebruikt voor een complete voedingsaanvulling.
Meer weten over Spirulina en de voordelen? Lees dan ook: Spirulina: Alles over dit Superfood – Ontdek de 10 voordelen
Conclusie: Wat is de werking van Spirulina
Het is duidelijk dat Spirulina enorm veel gezondheidsvoordelen biedt. Spirulina bevat veel essentiële voedingsstoffen en is daarmee één van de meest complete voedingsbronnen op aarde.
Het wordt ook niet voor niets het groene goud genoemd. Met enkele tabletten of theelepeltjes (biologische) Spirulina is het dan ook de perfecte aanvulling op een gezonde levensstijl en kan het je net die extra boost geven waardoor je je nog beter voelt!
Vergeet echter nooit dat Spirulina dient als een extra stimulans om je lichaam gezonder te krijgen, maar dat voor een echte gezonde levensstijl je naast Spirulina ook moet zorgen voor voldoende lichaamsbeweging en gezond eten!
Ben je er na het lezen van de blog ook klaar voor, net als ik, om je leven over een andere boeg te gooien? Treed dan ook toe tot de wereld van Spirulina!
Meer weten over Superfoods? Lees dan nu ook: Superfoods: Wat zijn het en wat zijn de Voordelen? Ontdek onze TOP 15 Lijst met Superfoods!
Veelgestelde vragen
Wat is spirulina?
Spirulina is een microscopisch kleine, spiraalvormige blauwgroene alg die al miljarden jaren op aarde bestaat. Het is een 100% natuurlijk product en staat bekend als een van de meest voedzame superfoods ter wereld. Dankzij de unieke samenstelling van vitamines, mineralen, antioxidanten en eiwitten wordt Spirulina vaak gebruikt als aanvulling op een gezond dieet.
Wat bevat Spirulina?
Spirulina is een natuurlijke bron van essentiële voedingsstoffen. Het bevat een hoog percentage plantaardige eiwitten, evenals een breed scala aan vitamines zoals B1, B2, B6, B12, A, C, E en K. Daarnaast is het rijk aan mineralen zoals ijzer, magnesium, chroom, selenium en calcium. Ook bevat Spirulina chlorofyl en fycocyanine, krachtige antioxidanten die bekendstaan om hun ondersteunende werking voor het immuunsysteem.
Wat zijn Spirulina supplementen?
Omdat Spirulina in zijn oorspronkelijke vorm moeilijk te verteren is, wordt het verwerkt tot supplementen om de voedingsstoffen optimaal opneembaar te maken. Deze supplementen zijn verkrijgbaar als poeder, tabletten of capsules. Poeder wordt vaak toegevoegd aan smoothies, sappen of yoghurt, terwijl tabletten en capsules een gemakkelijke manier bieden om Spirulina in te nemen zonder de uitgesproken smaak van de alg.
****************************
*Deze gezondheidsclaims, gemaakt op basis van plantaardige inhoudsstoffen, zijn op het moment van schrijven van deze blog nog in behandeling bij de ESFA.
In het kader van de Europese wetgeving omtrent gezondheidsclaims mogen wij op onze website niet vermelden voor welke toepassing je dit supplement precies kan gebruiken. Uiteraard mogen wij u wel voorzien van persoonlijk advies. Neem dan ook gerust contact met ons op per email aan info@spiruella.nl of maakt gebruik van ons contactformulier! Wij helpen u graag verder!
****************************
Over de auteur:
Mijn naam is Ambra Marcucci, een copywriter met meer dan 6 jaar ervaring en een PhD in Psychologie. Ik speel American football op het hoogste niveau in Amerika, en flag football voor het Italiaanse nationale team (ik heb twee nationaliteiten!).
Als vast onderdeel van mijn routine, ben ik natuurlijk altijd bezig met mijn gezondheid en welzijn, om zowel op het veld als daarbuiten mezelf van de beste kant te laten zien.
Leuk dat jullie mijn activiteiten hier op Spiruella volgen! Vragen of feedback? Stuur me gerust een berichtje!
Mocht je me ook willen volgen op social media, dan kun je hieronder mijn instagram handle vinden: IG: @ambramarcucci
Sportieve groetjes, Ambra
Wat is de waatde van spirulina ivm macula degenerative en CKD (chr. nier def.).