Chlorella! Je hebt er ongetwijfeld al eens van gehoord! Chlorella is namelijk een van de meest bekende en populaire voedingssupplementen ter wereld. Deze kleine groenalg beschikt immers over diverse voedingsstoffen waaronder eiwitten, vitamines en mineralen. Wat deze alg zo bijzonder maakt en waarom steeds meer mensen haar een vast onderdeel van hun voeding maken, klinkt uiteraard interessant – maar wat maakt Chlorella nou eigenlijk precies zo populair? En is het de moeite waard om deze kleine alg een dagelijks onderdeel van je dieet te maken? In deze blog heb ik daarom de Top 10 eigenschappen van Chlorella voor je op een rij gezet. Lees dus snel verder en ontdek alles wat je moet weten over Chlorella!
Wat is Chlorella precies?
Chlorella is, net als haar grote zus Spirulina, een groen micro-alg. Een belangrijk verschil tussen deze algjes is echter dat Chlorella groeit in zoetwater, terwijl Spirulina het beste floreert in zoutwater. Chlorella is eencellig, slecht 2 tot 10 micrometer groot, en komt van origine uit rivieren en meren in Oost-Azië. Vandaag de dag wordt deze bijzondere alg echter ook gekweekt in speciale kweekvijvers over de hele wereld, waar zij op grote schaal wordt geproduceerd als voedingssupplement.
Wetenschappers ontdekten jaren geleden al dat Chlorella voor een aanzienlijk deel het fundament van de voedselketen in het water vormde. De kleine alg zorgt namelijk, door middel van fotosynthese, waarbij koolstofdioxide onder het toeziend oog van zonlicht kan worden omgezet in zuurstof en glucose, dat dieren en planten kunnen groeien en zich kunnen ontwikkelen. Zij ontdekten daarbij dat Chlorella een rijke bron is van diverse voedingsstoffen, waaronder eiwitten, vitamines en mineralen. Er was echter een probleem! Het menselijk lichaam kon en kan “rauwe” Chlorella, direct uit het water, niet verteren. De reden hiervan zit hem in het feit dat de alg taaie celwanden heeft, waardoor ons spijsverteringsstelsel de aanwezige voedingsstoffen niet kan opnemen.
De wetenschappers waren echter zo geïntrigeerd door de kleine alg en haar voedingsrijke samenstelling dat ze overtuigd waren dat er een oplossing voor het probleem moest zijn. De kleine alg kon immers, mede omdat het algje zich binnen 10 uur kan verdubbelen, ook een oplossing zijn voor de wereldhonger. De oplossing kwam uiteindelijk in 1975, toen wetenschappers uit Japan Chlorella dusdanig wisten te bewerken tot voedingssupplement in poeder- of tabletvorm, dat het beschikbaar werd voor menselijke consumptie. Helaas moest men ook tot de conclusie komen dat het verwerkingsproces dusdanig kostbaar is, dat het inzetten van Chlorella voor de bestrijding van wereldhonger niet mogelijk was!
De Voedingsstoffen in Chlorella
De reden dat wetenschappers zo geïntrigeerd waren door Chlorella was de werking die zij had op plant en dier. Toen zij onderzochten waarom dit zo was stuitten zij al snel op de vele voedingsstoffen die het kleine algje rijk is. Zo kwamen zij tot de ontdekking dat Chlorella, m.u.v. Vitamine D, alle vitamines bevat, een goede eiwitbron is, rijk is aan mineralen (waaronder calcium en ijzer), maar ook beschikt over de essentiële aminozuren, vetzuren, enzymen, suikers en sporenelementen. Wat Chlorella echter echt interessant maakte waren de grote hoeveelheden RNA en DNA (nucleïnezuren die belangrijke informatie bevatten over de bouw en functie van de lichaamscellen), Chlorofyl en de zeer unieke stof genaamd de Chlorella Groei Factor (CGF). CGF is een unieke stof die van nature voorkomt in Chlorella en momenteel volop onderwerp is van wetenschappelijk onderzoek.
Algen & Zee 
De top 10 eigenschappen van Chlorella!
Dan komen we nu aan bij de eigenschappen van Chlorella! Want wat betekent het nou eigenlijk dat een product beschikt over zoveel verschillende voedingsstoffen? Welke voedingsstoffen zitten er precies in, en in welke hoeveelheden? Hieronder zie je een overzicht van de top 10 kenmerken van Chlorella:
- Rijk aan chlorofyl
- Bevat diverse voedingsstoffen
- Bevat voedingsvezels
- Bevat calcium
- Bevat vitamine A en C
- Bevat ijzer en B-vitamines
- Bevat omega-3 vetzuren
- Bevat vitamine C en zink
- Bevat antioxidanten
- Bevat kalium en omega-3 vetzuren
****************************
De Conclusie:
Ben je nieuwsgierig geworden naar Chlorella en overweeg je het een plek te geven in je dagelijkse voeding? Dagelijks enkele tabletten of theelepeltjes Chlorella is een eenvoudige manier om dit voedingssupplement in je routine op te nemen. Vergeet echter nooit dat Chlorella dient als aanvulling op een gevarieerd en evenwichtig dieet, maar dat voor een echte gezonde levensstijl je naast Chlorella ook moet zorgen voor voldoende lichaamsbeweging en gezond eten! Chlorella is geen vervanging van voedsel en ook zeker niet een wondermiddeltje dat uitkomst voor al je problemen waarbij onderliggende ziektes als sneeuw voor de zon verdwijnen en je nooit meer ziek wordt.
Wat is Chlorella dan wel? Chlorella is een voedingssupplement op basis van een groenalg, rijk aan diverse voedingsstoffen zoals eiwitten, vitamines en mineralen, en kan als aanvulling dienen binnen een gevarieerd en evenwichtig dieet. Wil je weten hoeveel Chlorella per dag je kunt innemen, neem dan hier een kijkje: Hoeveel Chlorella poeder of tabletten per dag?
Algen & Zee 
Boost je gezondheid & energie met superfoods