Keltisch Zeezout Grof (Vochtig) 1kg (Spiruella) productomschrijving

Ontdek de Puurheid en Smaak van Keltisch Zeezout 

Verrijk je culinaire avonturen met het beste dat de zee te bieden heeft. Onze Keltisch Zeezout - Droog en Grof - brengt de frisse, zoute smaak van de oceaan rechtstreeks naar jouw keuken. Ontdek wat dit natuurlijke zout zo speciaal maakt.

Waarom Keltisch Zeezout?

• Keltisch Zeezout is wereldwijd geliefd vanwege zijn ongeëvenaarde zuiverheid en mineralenrijkdom. Ons Keltisch Zeezout wordt gewonnen uit de kristalheldere wateren van de Atlantische Oceaan, langs de prachtige kust van Frankrijk. Dit unieke zout wordt met de hand geoogst volgens traditionele methoden die teruggaan tot de Keltische tijd, en het behoudt alle heilzame eigenschappen van de zee.
• In verschillende opeenvolgende zoutpannen wordt zeewater langzaam keltisch zeezout. Atlantisch zeewater stroomt in de zomer bij hoogtij via een kanalenstelsel in een eerste zoutpan, waar het tot rust komt, zodat grote deeltjes in het water kunnen bezinken.
• Het zuivere zeewater dat overblijft wordt verder geleid naar de volgende zoutpan. Deze en volgende zoutpannen hebben een kleibodem vol mineralen en sporenelementen. Door de klei neemt het natriumgehalte in het zeewater iets af. Dat geeft keltisch zeezout zijn zachte smaak.
• In de laatste zoutpan wordt het zeewater, dat inmiddels zelf vol mineralen en sporenelementen zit, opnieuw tot rust gebracht, zodat de zon het water kan verdampen. De mineralen en sporenelementen worden opgenomen in het zout dat zich langzaam afzet op de bodem. De bovenste zoutlaag, die het minst in aanraking kwam met de kleiachtige ondergrond en bijna wit van kleur is, wordt dan eerst met de hand afgeschept. Dit zout heet Fleur de sel.
• Vervolgens schept men het overige zout, dat grijs van kleur is en meer mineralen en sporenelementen bevat dan het Fleur de Sel, met de hand af. Dit zeezout wordt vervolgens te drogen gelegd. Als het helemaal droog is wordt het reststreeks in de verpakking geschept, zonder dat het nog verder wordt behandeld.

Droog en Grof voor Perfecte Textuur

• Ons Keltisch Zeezout is beschikbaar in een droge en grove textuur die je gerechten een knapperige, hartige textuur geeft.

Puur en Onbewerkt

• Ons Keltisch Zeezout is 100% puur en onbewerkt. Het bevat geen toevoegingen, conserveringsmiddelen of kunstmatige smaakstoffen. Wat je krijgt, is zuiver zeezout in zijn meest natuurlijke vorm, rijk aan mineralen zoals magnesium, calcium en kalium. Deze mineralen voegen niet alleen smaak toe, maar dragen ook bij aan een uitgebalanceerd dieet

Milieubewust

We hechten niet alleen waarde aan smaak, maar ook aan duurzaamheid. Ons Keltisch Zeezout wordt met respect voor het milieu geoogst, met minimale impact op de natuurlijke habitat. We zijn er trots op dat we een product aanbieden dat niet alleen goed is voor jouw smaakpapillen, maar ook voor de planeet.     Dit Keltisch zeezout is onbewerkt en ongewassen en bevat geen additieven. Bevat mineralen en sporenelementen door de absorptie ervan uit de klei langs de zoutvelden van de Guerande. Door de opname van deze mineralen is ook de lichtgrijze kleur ontstaan. 

Ingrediënten Keltisch zeezout

• Keltisch zeezout

 

Toepassingen:

• keuken zout, bad zout, “mineralen complex” (sole), etc….

Bewaaradvies:

• Ons zout is normaal vochtig (ca 6 %).  Behalve voor gedroogd Keltisch zeezout is dus ons advies om de zak regelmatig te draaien om te voorkomen dat vocht bij de bodem van het zak wordt vastgehouden. De bodem van de zak kan dus een beetje vochtig worden, het beste is dus om een plastic bak onder de zak te plaatsen, dus de zak niet rechtstreeks op de grond. Om het zout in de keuken te bewaren kunt u het zout in een glazen potje stoppen (met kurk of plastic deksel, geen metaal want het kan roesten!).
• Let op: Niet geschikt voor gebruik in een zoutmolen vanwege vochtigheid. Hiervoor raden we gedroogd Keltisch Zeezout aan.

Allergenen informatie

• Niet geschikt voor mensen die allergisch zijn voor zout. Verpakt in een ruimte waar ook noten worden verwerkt. Vrij van: Geur, kleur en smaakstoffen, zuivel, maïs, gist, soja, toegevoegde suiker, conserveringsmiddelen en vulmiddelen.

Keltisch zeezout kopen?

Bij Spiruella koop je alleen het beste en zuiverste Keltische Zeezout. Eenvoudig online te bestellen en vaak de volgende werkdag al in huis in een fraaie verpakking.