Himalaya Kristalzout Grof (Spiruella)

Himalayazout

Natriumchloride | Rots- en steenzout | Khewra-zoutmijn, Pakistan

---

Wat is Himalayazout?

Himalayazout is een rots- en steenzout dat wordt gewonnen uit de Khewra-zoutmijn in de Punjab-regio van Pakistan, gelegen in de uitlopers van het Himalayagebergte. Het behoort tot de oudste en grootste zoutmijnen ter wereld en is naar schatting circa 250 miljoen jaar geleden ontstaan uit de verdamping van een vroegere binnenzee, als gevolg van geologische processen die leidden tot de vorming van het Himalayagebergte. De kenmerkende roze tot roodachtige kleur van Himalayazout is afkomstig van sporen van ijzeroxide (Fe₂O₃) in de zoutformatie. De kleurintensiteit varieert van lichtroze tot diep terracotta, afhankelijk van de concentratie ijzeroxiden per laag. Himalayazout bestaat voor het overgrote deel uit natriumchloride (NaCl), vergelijkbaar met gewoon tafelzout en zeezout. Het wordt gewonnen op ambachtelijke wijze, met de hand geselecteerd en gefilterd, zonder chemische toevoegingen of raffinage.

---

Ingrediënten

Himalayazout (steenzout, Natrium chloratum) — zonder toevoegingen

---

Toepassing en bewaring

Himalayazout is een culinaire smaakmaker en kan worden gebruikt als directe vervanging van gewoon tafel- of zeezout in alle toepassingen: als smaakmaker bij het koken, in sauzen, marinades, gebak of aan tafel. Het grove zout leent zich bijzonder goed voor gebruik in een zoutmolen. Naast grof Himalayazout is bij Spiruella.nl ook Keltisch zeezout verkrijgbaar. Zout is van nature hygroscopisch: het trekt vocht aan uit de omgeving. Bewaar het product daarom goed afgesloten in een droge omgeving, op kamertemperatuur, buiten bereik van kinderen. Zout heeft bij correcte bewaring een onbeperkte houdbaarheid.

---

Voorbehouden

Dit product is een levensmiddel en geen medisch preparaat of zoutsubstituut. Raadpleeg altijd een arts of diëtist bij een zoutbeperkt dieet, hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten, nierfunctiestoornissen of enige andere aandoening waarbij de natriuminname medisch relevant is. Bewaar het product buiten bereik van kinderen.

---

Allergenen

Himalayazout van Spiruella.nl is vrij van: geur-, kleur- en smaakstoffen, zuivel, maïs, gist, soja, toegevoegde suiker, conserveringsmiddelen en vulmiddelen.

---

Himalayazout kopen bij Spiruella

Ambachtelijk gewonnen, 100% puur Himalayazout, zonder toevoegingen. Snel en eenvoudig te bestellen via Spiruella.nl. Heb je vragen? Neem gerust contact op.