In de weelderige heuvels van de Chinese provincie Guizhou, waar de lucht fris is en de natuur ongerept, groeit een bijzondere plant. De plaatselijke bevolking kent het al eeuwenlang, en noemt het vol ontzag het onsterfelijkheidskruid.
Maar wat maakt dit bescheiden kruid zo speciaal?
Jiaogulan
We hebben het over jiaogulan, wat kronkelende klimorchidee betekent. De wetenschappelijke naam van jiaogulan is Gynostemma pentaphyllum.
Deze vaste plant is een klimplant die zich sierlijk omhoog slingert langs hekken en muren. De jonge bladeren van de plant zijn frisgroen en hebben een licht bittere, maar aangename smaak.
In de traditionele Chinese geneeskunde wordt jiaogulan al eeuwenlang gebruikt vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen.
Het onsterfelijkheidskruid gynostemma wordt beschouwd als een belangrijke plant die de levensduur verlengt en de vitaliteit verhoogt. Het is dan ook geen toeval dat in deze regio een groot aantal honderdjarigen woont.
Bladgroenpoeder
Waar is Jiaogulan goed voor?
Uit onderzoek bleek dat gynostemma pentaphyllum rijk is aan antioxidanten, die het lichaam beschermen tegen schadelijke vrije radicalen. Daarnaast bevat het kruid stoffen die de bloedvaten verwijden en de bloedcirculatie verbeteren.
Het regelmatig gebruik van het onsterfelijkheidskruid kan dan ook bijdragen aan een gezonde hart- en vaatfunctie.
Jiaogulan is een veelzijdige plant die op verschillende manieren gebruikt kan worden.
De blaadjes vers kunnen worden toegevoegd aan salades, smoothies of soepen. Ook kun je er een heerlijke thee van zetten, door het blad te laten trekken in heet water en er honing en citroen aan toe te voegen.
Ook de gedroogde wortels kunnen worden gebruikt om thee van te zetten. In sommige delen van zuid-oost china worden de zwarte besjes van de plant ook gegeten.
Het onsterfelijkheidkruid past goed in de volgende gerechten:
- Salades met een frisse dressing
- Smoothies met fruit en groenten
- Soepen met een Aziatisch tintje
Hoe kweek je je eigen onsterfelijkheidskruid?
Gynostemma pentaphyllum, ook wel het kruid der onsterfelijkheid genoemd, is een makkelijke plant om te kweken. Je kunt het biologisch gekweekt onsterfelijkheidskruid in het voorjaar zaaien of stekken. De plant gedijt het beste op een zonnige of halfschaduwrijke standplaats met een goed doorlatende bodem.
Het kruid kan zowel in de volle grond als in potten worden gekweekt. In de winter sterft de plant bovengronds af, maar in het voorjaar loopt hij weer uit.
Oogst de jonge bladeren van de plant regelmatig om de groei te bevorderen. Je kunt de blaadjes vers gebruiken of drogen voor later gebruik. Het onsterfelijkheidskruid is een mooie aanvulling op je tuinplanten.
Conclusie
Het onsterfelijkheidskruid, of jiaogulan, is een bijzondere plant met tal van geneeskrachtige eigenschappen. Het is een kruid dat al eeuwenlang wordt gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde en dat ook in het Westen steeds meer bekendheid krijgt.
Met zijn hoge gehalte aan antioxidanten en andere waardevolle stoffen is het een belangrijke plant voor een gezonde levensstijl.
Bladgroenpoeder
Veelgestelde vragen
Wat is jiaogulan?
Jiaogulan is de Chinese naam jiaogulan voor Gynostemma pentaphyllum, een klimplant met geneeskrachtige eigenschappen.
Waar komt jiaogulan vandaan?
Jiaogulan komt oorspronkelijk uit zuid-oost china, met name de chinese provincie guizhou.
Wat zijn de voordelen van jiaogulan?
Jiaogulan is rijk aan antioxidanten en kan bijdragen aan een gezonde hart- en vaatfunctie.
Hoe gebruik ik jiaogulan?
Je kunt de jonge bladeren van jiaogulan toevoegen aan salades, smoothies of soepen, of er thee van zetten.
Is jiaogulan veilig?
Jiaogulan is over het algemeen veilig voor consumptie, maar raadpleeg bij twijfel altijd een arts.
Kan ik jiaogulan in mijn tuin kweken?
Ja, jiaogulan is een makkelijke plant om te kweken in de volle grond of in potten.
****************************
*Eventuele gezondheidsclaims, gemaakt op basis van plantaardige inhoudsstoffen, zijn op het moment van schrijven van deze blog nog in behandeling bij de ESFA.
In het kader van de Europese wetgeving omtrent gezondheidsclaims mogen wij op onze website niet vermelden voor welke toepassing je dit supplement precies kan gebruiken. Uiteraard mogen wij u wel voorzien van persoonlijk advies. Neem dan ook gerust contact met ons op per email aan info@spiruella.nl of maakt gebruik van ons contactformulier! Wij helpen u graag verder!
****************************
Over de auteur:
Mijn naam is Ambra Marcucci, een copywriter met meer dan 6 jaar ervaring en een PhD in Psychologie. Ik speel American football op het hoogste niveau in Amerika, en flag football voor het Italiaanse nationale team (ik heb twee nationaliteiten!).
Als vast onderdeel van mijn routine, ben ik natuurlijk altijd bezig met mijn gezondheid en welzijn, om zowel op het veld als daarbuiten mezelf van de beste kant te laten zien.
Leuk dat jullie mijn activiteiten hier op Spiruella volgen! Vragen of feedback? Stuur me gerust een berichtje!
Mocht je me ook willen volgen op social media, dan kun je hieronder mijn instagram handle vinden: IG: @ambramarcucci
Sportieve groetjes, Ambra
Boost je gezondheid & energie met superfoods