Lucuma Poeder Biologisch (Spiruella)

Lucuma Poeder Biologisch

Pouteria lucuma | Biologisch gecertificeerd | Andes, Peru

---

Wat is Lucuma?

Lucuma (Pouteria lucuma) is een subtropische vrucht afkomstig uit de droge kustgebieden en valleien van het Andesgebergte in Peru, Ecuador en Chili. De boom groeit op hoogtes tussen de 1.000 en 2.400 meter. De belangrijkste teeltgebieden in Peru zijn de regio's Cajamarca, Ancash, Lima en Ayacucho. De lucumavrucht staat bij de lokale bevolking bekend als het 'goud van de Inca's' en heeft een rijke geschiedenis in de cultuur van de Andes. Ze heeft een karakteristiek zoete, karamelachtige smaak met tonen van zoete aardappel en ahornsiroop, en wordt in Zuid-Amerika veelvuldig gebruikt als smaakmaker in gebak, desserts, chocolade, jam en ijs. Door de unieke klimaatomstandigheden van het Andesgebergte is de vrucht nauwelijks buiten haar herkomstgebied te telen. Om export mogelijk te maken wordt de vrucht na de oogst gedroogd en fijngemalen tot poeder.

---

Ingrediënten

100% biologisch gecertificeerd Lucuma vruchtpoeder (Pouteria lucuma) — zonder toevoegingen.

---

Aanbevolen gebruik en dosering

Lucuma poeder heeft een van nature zoete, karamelachtige smaak en is een veelzijdig ingrediënt in de keuken. Het kan worden gebruikt als smaakmaker in smoothies, gebak, koekjes, desserts, yoghurt, brood en ijs. Een gebruikelijke hoeveelheid is 1 tot 2 theelepels per bereiding, afhankelijk van het recept en de gewenste smaakintensiteit. Overschrijd de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid niet.

---

Voorbehouden

Lucuma poeder is geen vervanging voor een gevarieerd en evenwichtig voedingspatroon. Combineer gebruik altijd met een gezond eetpatroon. Ben je zwanger, geef je borstvoeding, gebruik je medicijnen of heb je een onderliggende aandoening, raadpleeg dan altijd eerst een arts of deskundige voordat je Lucuma poeder gaat gebruiken. Bewaar Lucuma poeder goed afgesloten op een droge, koele en donkere plek, en buiten bereik van kinderen.

---

Allergenen

Lucuma poeder van Spiruella.nl is vrij van: geur-, kleur- en smaakstoffen, zuivel, maïs, gist, soja, toegevoegde suiker, conserveringsmiddelen en vulmiddelen. Bent u allergisch voor Lucuma of planten uit de Sapotaceae-familie, gebruik dit product dan niet.

---

Lucuma Poeder Biologisch kopen bij Spiruella

Bij Spiruella.nl bestel je biologisch gecertificeerd Lucuma poeder, afkomstig van 100% biologische teelt. Na bestelling verzenden wij snel en zorgvuldig naar het adres van jouw keuze. Heb je vragen? Neem gerust contact met ons op. In ons assortiment vind je naast Lucuma poeder ook andere biologische vruchten- en bessenpoeders als smaakmakers voor smoothies, gebak, desserts en ijs: vruchten & bessenpoeders!