Guarana Poeder Biologisch (Spiruella)

Guarana Poeder Biologisch

Paullinia cupana Kunth | Biologisch gecertificeerd | Familie: Sapindaceae

---

Wat is Guarana?

Guarana (Paullinia cupana Kunth) is een klimplant uit de Sapindaceae-familie — de zeepbessenfamilie — en is botanisch nauw verwant aan de longan (Dimocarpus longan, ook wel "Dragon Eye fruit" genoemd) en de lychee (Litchi chinensis). De plant groeit van nature in het Amazonegebied van Brazilië en omliggende landen, net ten zuiden van de evenaar, in een warm en vochtig tropisch klimaat. De plant produceert kleine ronde vruchten met een rood tot oranje vruchtvlees en een glanzend, donkerbruin tot zwart zaad, dat gedeeltelijk zichtbaar is door een witte zaadmantel. Dit uiterlijk — donker zaad, witte omhulling — deed de inheemse Guaraní-bevolking aan een oog denken, wat de plant een bijzondere plaats gaf in hun culturele tradities. De Guaraní hebben de zaden van de plant al eeuwenlang gebruikt als ingrediënt in dranken en bereidingen. De zaden van de plant bevatten van nature cafeïne als een van de voornaamste fysiologisch actieve verbindingen, samen met de verwante methylxanthinen theofylline en theobromine, evenals tannines en saponines. Het cafeïnegehalte van gedroogde guaranazaden bedraagt doorgaans circa 2 tot 4,5% van het drooggewicht, hetgeen aanzienlijk hoger is dan het cafeïnegehalte van gedroogde koffiebonen. Zie Notitie 2 voor een toelichting op de vergelijkingsclaim uit de brontekst. Guarana is in Brazilië een breed gebruikt voedselingrediënt en wordt veelvuldig verwerkt in dranken en frisdrank. In de EU is guaranapoeder als voedingssupplement en levensmiddeleningredient toegestaan, met dien verstande dat de cafeïne-gerelateerde etiketteringsverplichtingen van toepassing zijn. Zie Notitie 7.

---

Ingrediënten

100% biologisch gecertificeerd guaranapoeder (Paullinia cupana Kunth, zaadpoeder) — zonder toevoegingen.

---

Toepassing en aanbevolen dosering

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is 1 tot 2 gram (circa één kleine theelepel). Guaranapoeder kan eenvoudig worden toegevoegd aan een smoothie, shake of vruchtensap, of worden opgelost in een glas water. Vanwege het van nature hoge cafeïnegehalte is het belangrijk de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid niet te overschrijden en rekening te houden met overige bronnen van cafeïne in de dagelijkse voeding, zoals koffie, thee, energiedranken en chocolade.

---

Recepten met Guarana Poeder

Guaranapoeder is een veelzijdig ingrediënt in koude dranken en smoothies. Hieronder twee bereidingsvoorbeelden.

Recept 1 — Guarana Smoothie

Ingrediënten: ½ à 1 eetlepel mesquitepoeder, ½ à 1 liter biologisch mangospirulinasap, 1 bakje blauwe bessen, 1 bakje rode bessen, 1 eetlepel bijenpollen, 1 eetlepel lecithinegranulaat, 1 handvol spinazie, 1 kleine komkommer, 1 mango, 1 theelepel purple corn poeder, 1 theelepel rhodiola poeder, 1–2 theelepels guaranapoeder en 2–3 wilde perziken. Bereiding: Voeg alle ingrediënten samen in een blender en voeg de sappen als laatste toe. Verdeel de smoothie over glazen of bekers en voeg naar wens wat ijsblokjes toe. Garneer ter decoratie met bessen, een aardbeientje of een kers, en strooi desgewenst wat mesquite-, lucuma- of rauw cacaopoeder over de smoothie.

Recept 2 — Verkwikkende Guarana Smoothie

Ingrediënten: ½ bakje kersen of aardbeien, ½ à 1 liter biologisch bessensap, 1 avocado, 1 banaan, 1 eetlepel kokosschilfers, 1 eetlepel lijnzaad of hennepzaad, 1 kleine komkommer, 1 peer, 1–2 theelepels guaranapoeder, 1–2 theelepels açaibessen poeder, 1–2 theelepels gojibessen poeder en 2 nectarines en 2 tomaten. Bereiding: Voeg alle ingrediënten samen in een blender en voeg de sappen als laatste toe. Verdeel de smoothie over glazen of bekers en voeg naar wens ijsblokjes toe. Garneer ter decoratie met bessen naar keuze en strooi desgewenst wat mesquite-, lucuma- of rauw cacaopoeder over de smoothie.

Voorbehouden

Dit product bevat van nature cafeïne. Cafeïne wordt niet aanbevolen voor kinderen, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven. Bij gevoeligheid voor cafeïne of bij gebruik van medicatie die de cafeïnestofwisseling beïnvloedt, wordt aanbevolen vooraf medisch advies in te winnen. Gebruik dit product niet in de avonduren indien gevoeligheid voor slaapverstoring bestaat. Dit product is geen vervanging voor een gevarieerd en evenwichtig voedingspatroon. Raadpleeg altijd een arts of deskundige voordat je dit product gebruikt in geval van zwangerschap, borstvoeding, medicijngebruik, hart- en vaataandoeningen of een andere onderliggende aandoening. Bewaar het product goed afgesloten op een droge, koele en donkere plek, buiten bereik van kinderen.

---

Allergenen

Biologisch guaranapoeder van Spiruella.nl is vrij van: geur-, kleur- en smaakstoffen, zuivel, maïs, gist, soja, toegevoegde suiker, conserveringsmiddelen en vulmiddelen. Niet geschikt voor personen die allergisch zijn voor guarana of planten uit de Sapindaceae-familie, waaronder lychee en longan.

---

 

Biologisch Guarana Poeder kopen bij Spiruella

Biologisch gecertificeerd guaranapoeder van Spiruella.nl, 100% puur en zonder toevoegingen, verkrijgbaar in verpakkingen van 100, 200 en 400 gram. Snel en eenvoudig te bestellen via Spiruella.nl. Heb je vragen? Neem gerust contact op.