Gistvlokken – Nutritional Yeast Flakes (Spiruella) 250 gram

Gistvlokken | Nutritional Yeast | 250 gram Gistvlokken, ook wel nutritional yeast genoemd, zijn inactieve gist in vlokvorm met een hartige, licht kaaachtige smaak. Een veelzijdig product dat als smaakmaker en toevoeging in de keuken wordt gebruikt, geliefd bij veganisten en vegetariërs als plantaardig alternatief voor kaas en umami-smaken. ✔ Rijk aan eiwitten — 50 g per 100 gram ✔ Hartige, kaasachtige smaak ✔ Inactieve gist — van nature glutenvrij ✔ Zonder lactose en soja ✔ Geschikt voor veganisten en vegetariërs

---

Wat zijn gistvlokken? Nutritional yeast is een inactieve, gedroogde gist die wordt gewonnen van Saccharomyces cerevisiae. De gist wordt gekweekt, geoogst en vervolgens gedeactiveerd door verhitting, waarna het wordt gedroogd tot lichte, goudgele vlokken. Het product heeft een uitgesproken hartige, nootachtige smaak en wordt van oudsher gebruikt in de plantaardige keuken als smaakmaker en eiwitrijke aanvulling op de voeding.

---

Gebruik in de keuken Strooi de vlokken over salades, pasta, soepen of groenten, of gebruik ze als topping op popcorn. Ze kunnen ook worden verwerkt in sauzen, dressings of als basis voor een plantaardige kaassaus. Verhit het product bij voorkeur niet boven 100°C, omdat hoge temperaturen een deel van de hittelabiele voedingsstoffen kunnen afbreken.

---

Ingrediënten: Inactieve gist (Saccharomyces cerevisiae) Allergenen: Bevat gist. Niet geschikt voor mensen met een overgevoeligheid voor gist. Vrij van gluten, lactose en soja.

---

Droog en koel bewaren, buiten direct zonlicht en buiten bereik van kinderen.