Ayurvedisch Indiase Geneeswijze

---

Talloze mensen wereldwijd gebruiken de ayurvedische wijsheden om te werken aan een gezonder leven. Ayurvedische recepten vind je in diverse kookboeken en op kookblogs. Deze recepten maken vaak volop gebruik van traditioneel Indiase kruiden en specerijen, zoals gember, kurkuma, asafoetida, kaneel en amalaki. De ayurvedische keuken kenmerkt zich vooral door het gebruik van deze kruiden en de zes smaken zoet, zuur, zout, scherp, bitter en wrang. Juist deze balans kan helpen voor een goede gezondheid van lichaam en geest.