Cúrcuma en polvo orgánica: ¡cómprala ahora en Spiruella.nl! Descripción del Producto
La cúrcuma es el rizoma (un tallo que crece bajo tierra) de la planta (Curcuma longa L.) de la familia del jengibre, Zingiberaceae. La cúrcuma está relacionada con la raíz de jengibre y la arrurruz. La cúrcuma se ha utilizado durante miles de años y también se le llama la “especia dorada” o “azafrán indio”.
Ingredientes Cúrcuma - Cúrcuma en polvo
Raíz de cúrcuma (Curcuma Longa)
Características del producto Cúrcuma en polvo
Aplicación y dosis recomendada
1 - 2 gramos al día, mezclados con jugo de fruta, batido, agua o simplemente con la comida. El principio activo de la cúrcuma, la curcumina, se absorbe mal debido a la finura de la sustancia. Se ha descubierto que si se toma con pimienta negra, se puede mejorar la absorción hasta 20 veces. Además, es liposoluble, por lo que también se recomienda consumirlo junto con grasas. Durante la comida en la que se utiliza pimienta negra. O espolvoréalo sobre un aguacate en combinación con pimienta negra. Además de este polvo, también vendemos en Spiruella.nl
Cápsulas de cúrcuma.
Cúrcuma Cúrcuma en polvo orgánica
A veces resulta realmente sorprendente la cantidad de beneficios para la salud, poder y sabor que se pueden encontrar en una sola especia. Cúrcuma La cúrcuma es cúrcuma finamente molida que quizás conozcas de los famosos platos de curry indonesios. Este polvo fino le da a los platos ese hermoso color amarillo y más sabor, pero hace mucho más que eso.
¿Qué es la cúrcuma?
La cúrcuma es un polvo de color amarillo/naranja que parece polvo de curry en el exterior. La cúrcuma, sin embargo, se extrae de la planta Curcuma longa. Más concretamente: de la raíz de la planta. Está relacionado con la raíz de jengibre y es una de las especias más utilizadas en el curry.
La cúrcuma también se llama raíz amarilla o koenjit. Nombres aún mejores son 'la especia dorada' o 'azafrán indio'. ¿No suena eso maravilloso? En realidad, esta especia merece estas hermosas palabras. Tiene un hermoso color dorado y, gracias a sus múltiples beneficios para la salud, también hace que tu plato favorito sea mucho más saludable.
Vitaminas, minerales y antioxidantes
La cúrcuma contiene muchas vitaminas y minerales. En particular, están bien representados la vitamina B6, la vitamina C, el hierro, el magnesio y el potasio. Quizás la sustancia más importante de la cúrcuma es la curcumina.
Valor nutricional de la cúrcuma Cúrcuma
Raíz de cúrcuma (Curcuma Longa) - Valor nutricional de la cúrcuma por cada 100 gramos
Energía 370 kcal Grasas 14 gramos de las cuales saturadas 1,6 gramos Hidratos de carbono 36,5 gramos Azúcares - Fibras 25 gramos Proteínas 12 gramos Sal 0,1 gramos
Aplicación y dosis recomendada
La cúrcuma es deliciosa para añadir sabor a tus platos. Con esta beneficiosa especia dorada no sólo se pueden preparar platos calientes (de curry), sino también batidos, zumos de frutas o un vaso de agua. La dosis diaria recomendada es entre 1 o 2 gramos. Si quieres aprovechar al máximo los efectos beneficiosos de la curcumina, funciona mejor si combinas la cúrcuma con pimienta negra. La pimienta negra ayuda al cuerpo a absorber mejor la curcumina.
La curcumina es liposoluble. Esto significa que también es mejor tomar esta sustancia con formas de grasas saludables. Por ejemplo, combínalo con aceite de oliva, nueces y semillas, aceite de coco o aguacate. Puede que todo suene un poco complicado, pero en realidad no es tan malo. Por ejemplo, si agregas cúrcuma a tu comida, generalmente ya contiene algo de grasa (como mantequilla para cocinar o aceite de oliva). Luego sólo es cuestión de añadir un poco de pimienta negra y tu cuerpo podrá absorber perfectamente la sustancia. ¿No te gusta la cúrcuma en tus platos o quieres una forma fácil de tomarla? También puedes visitar Spiruella.nl
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Reservado
La cúrcuma se puede utilizar en los platos para darles sabor. En general, condimentar tus platos con esta especia es inofensivo porque la cantidad es tan baja que no tendrá un efecto mayor. Sin embargo, dosis altas de cúrcuma pueden interactuar negativamente con ciertos medicamentos. Si toma medicamentos a diario, consulte siempre primero con su médico si es recomendable tomar cúrcuma. ¿Estás embarazada, amamantando o sufres alguna enfermedad? También en ese caso es aconsejable consultar con el médico para ver si la cúrcuma es adecuada para usted.
- Este producto no es adecuado durante el embarazo y la lactancia.
- Este producto puede afectar el funcionamiento de los medicamentos anticoagulantes.
- No lo use si padece trastornos del conducto biliar o está tomando medicamentos que afecten la bilis.
¿La cúrcuma es venenosa?
El polvo de cúrcuma se puede consumir de forma segura. Ha sido tratado térmicamente lo que elimina cualquier toxina en la raíz. La raíz de cúrcuma cruda puede ser venenosa y, por lo tanto, no es aconsejable comerla.
Alérgenos
La cúrcuma no es adecuada para personas alérgicas a la cúrcuma. El polvo de cúrcuma de Spiruella.nl no contiene fragancias, colorantes ni saborizantes, lácteos, maíz, levadura, soja, conservantes, rellenos ni azúcar añadido. El producto se envasa en una zona donde también se procesan frutos secos. Por este motivo puede no ser adecuado para personas con alergia (severa) a los frutos secos.
Comprar cúrcuma Cúrcuma en polvo
¡Date un capricho con nuestro delicioso polvo de cúrcuma! A continuación te mostramos cómo llevar tus platos de curry al siguiente nivel y transformar cualquier comida aburrida en una olla de oro con un sabor picante.
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