Palmsuiker

Palmsuiker is een natuurlijk, vrij ongeraffineerd zoetmiddel met een lage glycemische index.

Kokosnoot palmsuiker wordt gemaakt van het sap van kokospalmen, en is een bruine suiker die verkocht wordt als granulaat, brokken of vloeistof. Het heeft een extreem lage glycemische index, en een extreem hoge voedingswaarde.

Omdat diabetes meer en meer een wereldwijde ziekte aan het worden is, houdt de consument zich bezig met hun suiker inname, bijvoorbeeld in welke vorm zij hun suiker gebruiken en waar het vandaan komt.

Door de lage glycemische kwaliteiten en de hoge voedingswaarde, wint kokosnoot palmsuiker steeds meer aan populariteit door tegemoet te komen aan de suiker bewuste consument.