Chia zaden komen uit Amerika, en worden dan voornamelijk gevonden in Mexico, Zuid-West Amerika, Bolivia.
Deze piepkleine zaden hebben een hoog gehalte aan essentiële vetzuren, eiwitten, antioxidanten, vitaminen en mineralen.
Maar het meeste belagrijke, Chia zaden zijn een uitstekende vegetarische bron van omega-3 alpha-linoleenzuur.
Chia zaden zijn een goede bron van calcium en eiwitten voor onze weefsels. De voedingsstoffen zijn uitstekend om onze hersenen goed te laten functioneren.
Op grond van de Europese regelgeving zijn Chia zaden aanvaard als nieuwe voedingsmiddelen.
Dit product is verpakt in een hersluitbare milieuvriendelijke sta-zak.
Dosering: 20gr per dag in soep, yoghurt, smoothie enz.
Voedingswaarden per 100 g:
Energie kJ / kcal 2194 / 524
Eiwit 21,2 g
Koolhydraten totaal 37,5 g
Voedingsvezels 33,7 g
Oplosbare vezels 4,0 g
Onoplosbare vezels 29,7 g
Cholesterol 0,0 g
Vet 31,4 g
Omega 6 vetzuren 5,9 g
Omega-3 vetzuren 20,36 g
-
pudding Review door Marieke
Chiapudding, heerlijk bij de lunch of ontbijt: 1 eetlepel chia, 1 e.l. gemalen lijnzaad, wat gebroken hennepzaad, en dan lauw water (als je haast hebt, anders koud) erover, zodat alles onder water staat. Gojibesjes, rozijnen, cacao, wat kokosvet, alles laten wellen. (zeker 20 min.) Ik maak het de avond van tevoren met koud water. Heerlijk!! (Geplaatst op 07-04-12)
-
essentieel Review door E.
Samen met lijnzaad is gebruik van chia volgens mij een van de beste manieren essentiële vetten binnen te krijgen, met n vegan/raw dieet. (Geplaatst op 01-02-12)




