Boekweitmeel kopen

Wil je een keer iets anders uitproberen bij de lunch of bij het ontbijt dan de traditionele granen? Dan kun je voor een bewust en smakelijk ontbijt bij Spiruella.nl boekweitmeel kopen. Dit meel wordt gemalen van boekweit, korreltjes die lijken op kleine beukennootjes. Boekweit is geen graan, maar een pseudograan. Dat betekent dat het officieel niet onder de granen valt, maar het wel op dezelfde manier gebruikt kan worden. Boekweitmeel kun je bijvoorbeeld goed gebruiken voor pannenkoekjes, brood of ontbijtpap. Bij Spiruella.nl kun je zowel boekweitmeel kopen als boekweitvlokken. Het laatstgenoemde is een uitstekend bindmiddel in bijvoorbeeld soepen of sauzen. Je kiest niet alleen voor boekweitmeel om te variëren, het biedt bovenal een groot aantal voordelen. Zo scoort boekweit laag op de glycemische index. Na het eten van boekweit stijgt je bloedsuikerspiegel veel minder snel, waardoor energiedippen en snelle trek worden voorkomen. Boekweitmeel kopen bij Spiruella.nl is dus ook een slimme manier om het afvallen te ondersteunen!

Boekweitmeel glutenvrij

Ben je van plan om te minderen of zelfs helemaal te stoppen met het eten van gluten? Dan is boekweitmeel glutenvrij van Spiruella een goede keuze! Omdat boekweit geen graan is maar een zaad, is het vrij van gluten. Gluten kunnen bij mensen met een glutenintolerantie schade aan de dunne darm aanbrengen. Dit zorgt onder andere voor een opgeblazen buik, krampen, stoelgangproblemen of huiduitslag. Wil je ondanks je glutentolerantie toch kunnen genieten van pannenkoekjes, pap, brood en gebak? Dan kun je probleemloos boekweitmeel glutenvrij gebruiken. Boekweitmeel heeft ten opzichte van tarwe bovendien een hogere voedingswaarde. Zo bevat het meer eiwitten, arginine en lysine. Daarnaast is boekweitmeel glutenvrij een rijke bron van kalium, magnesium en fosfor. In ons assortiment vind je meer van nature glutenvrije producten waarmee je de lekkerste gerechten maakt. Combineer het bijvoorbeeld met gedroogd fruit, noten en plantaardige melk!